筑牢安全防線 守護群眾健康 ——合山市創建廣西食品安全示范縣側記

近年來，合山市以創建廣西食品安全示范縣為契機，持續加大食品安全監管力度，不斷增強餐飲企業安全責任和質量意識，公眾食品安全滿意度不斷提升，食品安全整體形勢持續穩定向好。2022年，合山市榮獲廣西“食品安全示范縣”稱號。

優化食安監管 提升治理水平

5月9日，走進合山市市場監督管理局12315申訴舉報中心，大半面墻的電子屏幕上，正在播放合山市某中學的食堂作業畫面。通過監控攝像頭和電子屏幕，12315申訴舉報中心的執法人員可自由調度烹飪間、加工間、倉庫等關鍵場所，將加工全過程看得一清二楚。

“這是我們的‘千里眼’——網格化監管系統，是推進‘明廚亮灶’工程，打造‘陽光廚房’的利器?！焙仙绞惺袌霰O管局食品餐飲監管股股長梁月介紹，網格化監管系統讓餐飲服務食品安全監管更方便高效。目前合山市已有14家公立學校食堂、1家機關食堂、1家醫院食堂及3個農貿市場納入電子化監管。

近年來，合山市全力構建市、鎮、村、屯四級食品安全監管網及農產品檢測站，通過推行“互聯網+監管”、依托“八桂冷鏈通”平臺、建設食品快檢室等措施，構建多元化廣覆蓋的食品安全社會共治新模式，不斷提升食品安全治理能力和治理水平，有力保障人民群眾食品安全。

2021年，合山市查辦食品類案件46件，貨值金額30842.7元；全年農產品送樣抽檢214個，食用農產品快速檢測5513批次，檢驗均合格。

加強宣傳引導 營造良好氛圍

“撥打12135熱線可以咨詢、投訴或舉報食品安全問題?！焙仙绞忻耥f先生說，今年參加合山市12315“開放日”活動后，他對合山的食品安全監管更有信心了。

為營造全社會共同參與保障消費安全的良好氛圍，合山市以“3·15”消費者權益保護日、食品安全宣傳周等活動為契機，依托科普大講堂、河里鎮八桂之星宣傳站等鄉鎮宣傳基地，通過開展食品安全專題培訓、定期公布監管動態信息等形式廣泛宣傳，普及食品安全知識及相關法律法規，調動群眾積極參與營造食品安全氛圍，提振社會公眾對食品安全的信心。

2021年以來，共開展食品安全“進校園、進市場、進社區、進企業、進村屯”活動16次，張貼宣傳海報500多張，懸掛橫幅257條，舉辦專題座談、講座8場次，發放宣傳資料2000余份，利用農貿市場和商場超市電子屏播出食品安全宣講視頻120期（次）。

強化品牌培育 助推高質量發展

合山生態富硒米、合山澳洲堅果、合山芋蒙酸……這些農業產品，已通過各種渠道，走上各地消費者的餐桌。

近年來，合山市堅持以“質量興農”為抓手，實施“質量、標準化、品牌”壯企強市三大戰略，通過政策幫扶、“企業直通車”服務、品牌培育創優等舉措，不斷夯實質量基礎，成功培育一批叫得出、叫得響的品牌。

2019年，《合山生態富硒水稻栽培技術規程》和《合山芋蒙酸制作技術規程》2項標準通過廣西標準化協會專家組評審；合山市澳洲堅果產業核心示范區被認定為廣西現代特色農業核心示范區；合山市八桂之心休閑農業示范區等3個產業園（區）被評為縣級農業示范區；合山市廣昌隆山羊養殖示范園等11個產業園（區）被評為鄉級農業示范園。

此外，合山市結合農產品加工業發展布局，利用優勢食用農產品資源，在產業轉型工業園打造以循環經濟產業發展為龍頭，具有可持續發展綜合競爭力，經濟、社會、環境效益協調發展的農產品加工聚集區。